ALKURUOKA

Punajuurikeittoa ja savustettua hapankermaa
Talon leipää

Vihreää salaattia ja parmesaanijuustoa
Romainesalaattia, sinihomejuustoa ja saksanpähkinää
Paahdettua myskikurpitsaa, kurpitsansiemeniä ja
piparjuurikreemiä
Puikulaperuna-punasipulisalaattia
Mozzarellaa, luumutomaattia ja basilikaöljyä

Katkarapuja Skagen
Sokerisuolattua siikaa ja fenkolimajoneesia
Graavattua lohta ja sinappikastiketta
Lämminsavustettua lohta ja remoulaudea

Savustettua kalkkunanrintaa ja karpalomajoneesia
Palvattua karitsaa ja yrttikastiketta
Paahtopaistia ja punakaali-omenasalaattia
Poropateeta ja katajamajoneesia
Riimiporoa, savumajoneesia ja puolukkaa

VALITSE PÄÄRUOKA

- Poro-filee, palsternakkaa ja timjamikastiketta tai
- Nieriää, palsternakkaa ja savuvoikastiketta

JÄLKIRUOKA

Suklaakakkua ja vadelmacoulis
Hillapannacotta
Hedelmiä ja suklaakonvehteja
Juustovalikoima, hillahilloketta ja keksejä
Petit fours

LAPSET
Ranskalaiset, kananugetit ja lasagne

125 €/ AIKUINEN
53 €/ LAPSET 4-12 v.

Hinta ei sisällä juomia.