ALKURUOKA
Punajuurikeittoa ja savustettua hapankermaa
Talon leipää
Vihreää salaattia ja parmesaanijuustoa
Romainesalaattia, sinihomejuustoa ja saksanpähkinää
Paahdettua myskikurpitsaa, kurpitsansiemeniä ja
piparjuurikreemiä
Puikulaperuna-punasipulisalaattia
Mozzarellaa, luumutomaattia ja basilikaöljyä
Katkarapuja Skagen
Sokerisuolattua siikaa ja fenkolimajoneesia
Graavattua lohta ja sinappikastiketta
Lämminsavustettua lohta ja remoulaudea
Savustettua kalkkunanrintaa ja karpalomajoneesia
Palvattua karitsaa ja yrttikastiketta
Paahtopaistia ja punakaali-omenasalaattia
Poropateeta ja katajamajoneesia
Riimiporoa, savumajoneesia ja puolukkaa
PÄÄRUOKA
Poron sisäpaistia ja tummaa kuusenkerkkäkastiketta
Paistettua rautua, savuvoikastiketta
Valkosipulikermaperunoita
Uunijuureksia ja lehtikaalta
Punajuuriröstejä ja kermaviilikastiketta
JÄLKIRUOKA
Suklaakakkua ja vadelmacoulis
Hillapannacotta
Hedelmiä ja suklaakonvehteja
Juustovalikoima, hillahilloketta ja keksejä
Petit fours
LAPSET
Ranskalaiset, kananugetit ja lasagne
125 €/ AIKUINEN
53 €/ LAPSET 4-12 v.
Hinta ei sisällä juomia.